豚ロース薄切り
キャベツ
虎節ポン酢-スッキリタイプ-
(A)片栗粉
(A)酒
(A)塩
白ゴマ
油
200g
200g
大さじ2と1/2
大さじ1
大さじ1
適量
適量
大さじ1
玄米もしくは雑穀米
虎節ポン酢-マイルドタイプ-
200g
大さじ2
市販のフライドポテト(皮付き、皮無し)
(A)ケチャップ
(A)西京味噌
(A)虎節ポン酢-スッキリタイプ-
(A)虎節ポン酢-マイルドタイプ-
100g
小さじ1と1/2
小さじ1と1/2
小さじ1と1/2
小さじ1と1/2
(A)無塩バター(溶かしておく)
(A)食物油
(A)全卵
(A)メイプルシロップ
(A)西京味噌・甘酒
(A)虎節ポン酢(2種)・液体塩こうじ
(A)おから
牛乳orアーモンドミルク
(B)米粉
(B)もち粉
(B)ベーキングパウダー
(B)ココア(あればブラックココア)
20g
20g
1個
55-60g
各10g
各4g
5g
55g
100g
5g
4g
2.5g-3g