【作り方】

01.
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはスライスにする。

02.
熱したフライパンに軽く油を敷き、玉ねぎを炒める。

03.
鶏肉を入れ、肉に火が通る直前まで炒める。

04.
虎節のたれを回し入れ、完全に肉に火が通るまで煮る。

05.
溶き卵を半両回し入れて蓋をし、固まるまで40秒ほど煮る。

06.
残りの溶き卵を回し入れて蓋をせずにお好みの固さになるまで煮る。

07.
器にご飯を盛り、06を乗せネギを散らして完成。